EN
Negru Zi – coffee & arts is a specialty coffeeshop located in the heart of Iași, on Negruzzi Street, no 8, 300 meters away from Piața Unirii (Union Square), in a historic building dating back to 1908,the Streit House.
Negru Zi features three spaces where you can enjoy ourservice, and meet with friends: the Amphitheater, dedicated to theperforming arts, the Atelier, dedicated to visual arts, and an outdoor Terrace shadowed by a linden tree, with a total seating capacity of 70 people. The bar is located right at the entrance, welcoming the guests. We also have two separate toilets and a washroom.
Negru Zi represents the vision of two local entrepreneurs, ahusband and wife—a geographer and an actress—who aimed to showcase creativity, sustainability, and the need for self-expression in a space with cultural significance. At the foundation of this project were the passion for genuine coffee, refreshing drinks and hospitality, as well as the proximity to the George Enescu University of Arts (Theatre and Music Faculties), the tradition of the former Arte Bar in attracting theatre and improvisation groups, the need for an independent, flexible stage.
Negru (black) Zi (day) is a space of balance—where opposites attract, embodying the principles of yin and yang, day and night, feminine and masculine energies, quality „black” coffee & „white” milk. The name is also a reference to Costache Negruzzi Street, named after the renowned writer and playwright who lived nearby and founded the Iași National Theater in 1840s.
Our coffee philosophy : only single origin coffee, arabica 100% beans with more than 85 SCA points, medium to light roast, multiple brewing methods (espresso machine, pour-over V60, French press, cold brew etc.), experimental coffees to taste, avoid sugar, Romanian fresh pasteurized milk, oat alternatives, a passion for precision and adaptation to customer. Our general beverages philosophy: craft (artisanal) is better, locally-sourced wines& beers, crafted creative cocktails, we have every option for you.
We are looking forward to meeting you soon!
RO
Negru Zi – coffee & arts este o cafenea de specialitate situată în inima Iașului, pe Strada Negruzzi nr. 8, la aproximativ 300 de metri de Piața Unirii, lângă Parcul Gulliver, într-o clădire istorică datând din anul 1908 – Casa Streit.
Negru Zi dispunede trei spații în care vă puteți bucura de serviciile noastre și vă puteți întâlni cu prietenii: Amfiteatrul, dedicat artelor spectacolului, Atelierul, dedicat artelor vizuale, și Terasa exterioară umbrită de un tei, cu o capacitate totală de 70 de locuri. Barul este amplasat chiar la intrare, întâmpinând oaspeții. De asemenea, avem două toalete separate și o zonă comună pentru spălatul mâinilor.
Negru Zi reprezintă viziunea a doi antreprenori locali, soț și soție — geograf și actriță — care și-au propus să pună în valoare creativitatea, sustenabilitatea și nevoia de expresie personală într-un spațiu cu semnificație culturală. La baza acestui proiect au stat pasiunea pentru cafeaua autentică și ospitalitatea, proximitatea față de Universitatea Națională de Arte „George Enescu” din Iași (Facultățile de Teatru și Muzică), tradiția fostului Arte Bar de a atrage trupe de teatru și improvizație, precum și nevoia unei scene independente și flexibile.
Negru (black) Zi (day) este un spațiu al echilibrului — un loc în care contrariile se atrag, inspirat de principiile yin și yang, zi și noapte, feminin și masculin, cafea „neagră” de calitate și lapte „alb”. Numele face, de asemenea, trimitere la Strada Costache Negruzzi, denumită după celebrul scriitor și dramaturg care a locuit în apropiere și a contribuit la fondarea Teatrul Național din Iași în anii 1840.
Filosofia noastră despre cafea: folosim exclusiv boabe de cafea de origine unică, 100% arabica, care a obținut peste 85 de puncte SCA, cu prăjire medie spre light, preparată prin metode variate (espressor profesional, V60 pour-over, French press, cold brew etc.). Ne place să oferim cafele surprinzătoare, să evităm excesul de zahăr, să folosim lapte românesc proaspăt, să oferim alternative pe bază de ovăz și să cultivăm precizia și adaptarea la preferințele fiecărui client. În general, despre băuturi: considerăm că tot ce e artizanal este mai bun, promovăm vinuri și beri locale, cocktailuri creative realizate cu atenție și o varietate de opțiuni pentru fiecare gust.
Te așteptăm în curând la Negru Zi !